鶏肉と春野菜のオモニエール

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ノエルのオモニエールから春のオモニエールへ

鶏肉と春野菜で、ソースは白ワインの酸味をきかせたグラス・ド・ビアン使い

もちょっと春っぽいソースにしたいかなぁ。。。

オモニエールは ”巾着袋” の意

でもまぁ、クレープ包みなだけです(笑) 



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巾着袋の中には、鶏肉の他に春野菜やソラマメなどがごろんごろん

ランチもこのangeのプレートで皆さんにもお出しできるといいですね。。。

その存在だけで皆さんのテンションが異常に(笑)アップするヤムヤムカバーもこちらからどうぞ → ★★


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残席わずか お早めにどうぞ♪

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by quedeau | 2012-03-17 07:21 | Atelier Content

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