2012年 02月 28日 ( 1 )

春のミート・パイ

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気軽に作る Pâte Feuilltée Rapide/インスタント・パイを仕込んで

今週のランチにミート・パイ

さくさく軽めのパイ生地にキャトルエピスを軽くきかせた

粗引きビーフとマッシュルームetcのフィリング

添えたトマトソースは

先日お友達とでかけた話題のナポリピッツアのお店

「ダ・ミケーレ」のマリナーラのトマトソースが

フレッシュでドキッ!ときたイメージで♪


こんな感じで

春を迎える準備はもうできてるのですが。。。


ダ・ミケーレのナポリから出来立てで空輸されているという

マルゲリータのモッツアレラもミルクミルクでとっても美味しかった! 

また行きた~い♪






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by quedeau | 2012-02-28 23:51 | Atelier Content