秋の色

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 高糖度パプリカ、ガブリエル夫人?も秋の装い。

 赤色のパプリカですが、よりもクリームを少し多めにあわせると

 よりオレンジ色がかり、味わいもコク感UPで季節感UP♪

 
 アルプス市場で出会った紫色のバジルの葉っぱにも

 ご機嫌さんです。

 
 紫色のバジル・・・

 順調だったら我が家のプランターから摘んで使えたはずでしたが

 すっかり枯れ果て跡形もありません・・・。


 秋の色はちょっぴり感傷的だったりもします(笑)









 
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by quedeau | 2011-09-05 10:35 | CUISINE

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