今年もパティスリー・ロントのタルト・タタン

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これだけのために小布施町へ出かけてもいいと思うくらい、好みすぎるパティスリー・ロントのタルト・タタン

そう、昨年出会って感激したのです。

だけど今年はりんごなど果物の生育がよく、届いた小布施の青リンゴ・ブラムリーは巨大すぎてひいたうえに、

冷蔵庫に入らなくて涼しそうな所に置いておいたら、あっというまにボケた。。。

そんな今年だったので、もしかしたら昨年のあの歯ざわりはないのでは??

なんて疑ってしまってごめんなさいだ

小布施産紅玉を使った、パティスリー・ロントのタルト・タタン

りんごの香りが濃ゆくぎゅぎゅっと詰まってねちっとするくらいの歯ざわり。。。あぁ♡

今年も頭の中で煮て終わりそうですが(笑)

小布施最高に好きです~

パティスリー・ロントネタはまだ続く。。。



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by quedeau | 2012-10-28 22:51 | GÂTEAUX

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