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お花のマンディアン
2012年02月18日
今日もこちらはすっかり雪国。。。さ、寒いっ。 全国的にも冷え...
ORANGETTE オランジェット...?
2012年02月08日
よくわからないのです 棒状じゃなくてこういうのも ”オラ...
ヒカリヤ ニシのランチ
2012年02月04日
さて、頂きましたランチコースのオードブルは、アルプスサーモンのサラダ ...
アトリエ・コントン新年会ランチパーティー
2012年02月03日
ワタクシ、本当に幸せ者です。 コントン・フォトクラブのフ...
寒中お見舞い申し上げます
2012年01月31日
心から。。。 寒中お見舞い申し上げます! もう充分なのですけ...
レッスン納め
2011年12月27日
アトリエ・コントン 本日レッスン納めでした。 ありがとうござ...
MENU NOËL
2011年12月15日
鴨ローストのオモニエール マッシュルームのレモンクリームソース ...
グリンデルブロートのクロック・ムッシュ
2011年11月20日
アトリエ・コントンの季節限定ランチメニュー ブロートヒュー...
GÂTEAU AU CARAMEL キャラメルのお菓子レッスン
2011年11月18日
今月はひさしぶりにエキュモワール↓↓ を使ったレッスン、語り?にも熱...
GÂTEAU WEEK-END ガトーウィークエンド
2011年11月15日
愛媛県宇和島産 健ちゃんレモンで グリーンレモンも少しず...
バターの件
2011年10月06日
バターが消えて大慌ての9月末でしたが、10月に入り少しですが入手できるよう...
POULET AU VIN BLANC プレ・オ・ヴァン・ブラン
2011年10月05日
ガルニチュールはマッシュルームだけ(ちょっぴりドライポルチーニ入り...
プルーンとくるみのケイク
2011年10月04日
花やハーブや果実のような香りと表現されるコーヒー豆を カ...
アクロバティックな前菜
2011年09月30日
いたしかたなく?アクロバティックな盛り付けとなった(笑) ...
大人なガーベラアレンジでクルスタッドゥ・トゥリアノン
2011年09月25日
こちらも先週末、KFDS ajaxちゃんのお花のレッスン。 赤色がな...
FINANCIER フィナンスィエ
2011年09月25日
すっかりヒンヤ~リな朝。焼き菓子が美味しい季節です。 ...
COMPOTE DE PRUNES プルーンのコンポート
2011年09月14日
被写体にしたり、コンフィチュールにしたり、 コンポートにした...
CAKE AUX PRUNES ET NOIX プルーンとくるみのケーキ
2011年09月02日
9月に入りカメラのWBも秋演出モード。 プルーンとくるみのパ...
SGHR シュークリームカバー
2011年08月13日
クリームの形がイメージされたスガハラガラスのシュークリームカバー♡...
BLANC-MANGER ブラン・マンジェ
2011年07月24日
ブラン・マンジェを侮るなかれ?(笑) イル・プルーのブラン・...
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もう一度、MERCI BEA..
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