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アゲハチョウ/レモン
2011年07月12日
Padonni パドンニのパスタ ストライプの小さい蝶...
ヴェリーヌ仕立て
2011年07月01日
揺れる前の昨日の朝。 ブラン・マンジェ用のグラスを使いまわして簡...
GÂTEAU AUX ORANGES & TABOULÉ
2011年06月18日
今月のアトリエ・コントンはオレンジのショートケーキ(カシスとオレンジの...
QUICHE LORRAINE キッシュ・ロレーヌ
2011年06月01日
5月のアトリエ・コントンは、トゥレトゥールレッスン キッシュ・ロレーヌでし...
PÂTE DE FRUITS カシス&オレンジ
2011年05月26日
冷凍庫で眠っているピューレやコンサントレで作ってみました。 ...
オレンジのショートケーキ
2011年05月14日
Gâteau Aux Oranges オレンジのショートケーキ ...
ハートのサブレ・ドゥ・マンディアン
2011年04月22日
サクサク薄めのサブレに、ジャンドゥージャをサンド S...
CAKE AMANATSU 甘夏のパウンドケーキ 追加レッスンのお知らせ
2011年04月14日
今週は松本の桜も咲き始め、いよいよ春の到来です。 アトリ...
苺とホワイトチョコレート
2011年02月24日
先月のメニューをリクエストいただき 『苺とホワイトチョコレート』 ク...
GIROLLE & CARROUSEL の饗宴
2011年02月16日
今年のバレンタインの主役をつとめてくれた "ジロールとカルーセル" ...
こんな日は、マカロン
2011年02月11日
雪の休日。 それでも国道は車が通ってアスファルトが見え...
今年のマカロンは乾燥なしで♪
2011年02月06日
"乾燥なし"? フレンチ・メレンゲベースのマカロン生地。 ...
ベラ・キラキラ
2011年01月25日
タイトルの " ベラ・キラキラ " は、ちょっぴり豪華なこの日のガレッ...
本日は私が女王さまでした
2011年01月21日
ガレット・デ・ロワ月間もあと少し。 今月も終盤に入り、"...
パート・フィユテ始め
2011年01月07日
1月7日の今朝は、"七草粥" で1年の無病息災を願った、ザ・日本人。 ...
2010年レッスンの大トリに
2010年12月29日
アトリエ・コントンフランス菓子教室、今年のレッスンの締めくくりに、懐か...
苺のショートケーキレッスン
2010年12月26日
クリスマス休暇、みなさまいかがお過ごしでしょうか? イヴの金曜日も昨日も...
紅茶とミルクチョコレート
2010年12月23日
さて、クリスマスには苺がさすが人気ですが、アールグレイの紅茶とミル...
ノエルのフェーヴ
2010年12月23日
お気づきでした?苺のショートケーキにのってたのが、ホワイトチョコじゃな...
ノエルな苺ショート
2010年12月20日
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